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맛있다고 해서 점심먹으러간 림꼬또 ( Lim Cotto ) 

몇번 갈려고 했다가 줄이길어서 포기했었는데, 이번에는 조금만 기다리면 되기에 기다렸다가 입장 할 수 있었다. 

테이블이 6개정도 밖에 없는 작은 식당이지만 상당한 맛집이다. 

메뉴는 덥밥이 주 메뉴인이고. 

반찬은 셀프로 김치와 마늘대가리 비슷한 일식집에서 주는 것이 전부이고, 미소된장국도 셀프로 먹을수 있다. 참 심플하다~ 뭐 점심이니까..  

아래가 메뉴판이면서 동시에 계산서가 된다. 

기다리면서 메뉴를 골라서 마커팬으로 표시를 하고, 나갈때 이걸로 계산을 한다. ㅎㅎ 

오늘 먹은건 스테이크 덥밥!! 

주변에서 괜찮다고 해서 시켜봤는데.. 점심 메뉴로 만원!! 점심으로는 조금 비싸기도 하지만, 맛있다고 하길래~ ㅋㅋ 

1만원짜리치고 모양은 그냥 밥에 양파 조금과 스테이크가 전부.. 심플하다. 

하지만 스테이크를 하나 집어서 먹어보는 순간~~

와~ 진짜 스테이크가 들어 있고.. 

절대로 허접하지 않았고, 감동이 오는 순간이다. 

이정도 퀄러티의 스테이크가 덥밥에 포함되서 나오다니.. 

점심인데 정말로 감동이었다~ 

소스를 찍어 먹으면 더 맛있다. 

그리고 같이 가신분이 알려주신 일본스타일로 고추냉이를 얻어서 먹으면 또다른 맛이라고 해서.. 

고추냉이는 달라고 해야 준다. 

고추냉이를 조금 넣어서 먹어 봤는데, 고기의 느끼함을 잡아주면서 신선한 맛을 나게 해주는 효과가 있다. 그래서 몇번더 고추냉이와 먹었다 ㅋㅋ 

점심으로 만원은 비싸지만 진짜로 만원의 행복을 느낄수 있는 훌륭한 집이었다. 왜 점심시간에 그렇게 사람이 많은지 알 것 같았다. 비싸지만 또 오고 싶은~~

여기 연어덥밥도 최고라고 하는데, 다음에는 연어 덥밥에 도전해봐야 겠다~ 

평소 좋아하는 후레쉬 베리의 봄한정판 특별판이 나왔다. 

어릴적부터 좋아하고 가끔 즐겨 먹던 후레쉬베리~ 

체리쥬빌레맛!! 

기존의 딸기 + 포도쨈 대신 체리쨈이 들어 있나 보다~ 

스타벅스에서도 봄이면 벗꽃라떼가 나오더니 따라하는 건가 ㅋㅋ 

보기좋게 구도를 잡고 탁자에 올려서 사진을 찍어 봤다 ㅋㅋ 

점점 사진을 잘찍는다고 스스로 만족해 하면서

겉 모양과 빵은 일반 후레쉬베리와 같은 모양이고~ 

세로로 보면 쨈이라고 해야 되나.. 색깔이 조금 다른것 같기도 하고.. 

체리가 들어 있어서 붉은 색깔이 띄기도 한다. 

좀더 자세하기 보기 위해서 빵을 돌리면서 분리해봤다. ㅋ 

블로그질을 오래 하니까, 점점 심층적인 리뷰와 사진 찍는 솜씨가 늘어만 간다. 

모양이야 그냥 크게 다를것이 없고.. 

가장 중요한 맛!! 

1. 일단 기존의 맛과 상당히 다르다. 

2. 기존 후레쉬베리는 달콤하고 새콤하면서 후레쉬(신선한느낌) 이라고 해야 하는데. 

3. 체리쥬빌레맛은 좀 씀씀한 맛이고 단맛이 거의 안느껴져서 그런지 맛이 없다고 해야 하나. 

4. 어째든 한번은 궁금해서 먹어 볼 수는 있으나 다시는 안사먹을 맛이다. 

판교의 U-Space1 건물에 있는 울프스덴!!

이름이 늑대의 소굴이라는 뜻이다. 그래서 그런지 종업원이 모두 남자다~~ 

이런 늑대소굴에 늑대 4명이 점심시간에 방문했다. ㅋㅋ

가게는 그렇게 큰 느낌은 아닌었는데, 사진에 늑대대신 아기돼지가 찍힌거 같네.. ㅋ 

오늘의 예산은 인당 4만원 * 4명 = 16만원 

여러가지를 골고루 시켜서 같이 먹기로 하였는데.. 

샐러드는 먹어야 한다고 해서 시킨 리코타치즈 샐러드!! ( 가격은 2만원 ) 

치즈도 맛있었고, 토마토와 같이 먹으면 훌륭했는데, 조금 단점이라면 샐러드인데 조금 단맛이 조금 강했던 느낌..  가까이서 찍어 봤는데, 초점이 조금 이상하군요 ㅋㅋ 

다음으로 담백한 몽골레 파스타!!  ( 가격은 1만6천원 ) 

성인 남성이 먹기에는 조금 부족한 양이겠지만, 오늘은 이것저것 시켜서 먹기에 그냥 맛보기로~ 

비싼 모시조개가 들었고, 전체적으로 담백한 맛이었다. 

파스타는 크림파스타인데,  맛을 못봐서 조금 아쉬웠지만 다음 메뉴는 꿀을 찍어먹는 고르곤졸라 피자!

가격은 2만원인가.. 가물가물..  

고르곤졸라 피자는 어디가나 거의 다 맛있는데, 여기는 치즈가 좀더 풍부하게많은것 같다. 

좋다는 의미~

다음은 대망의 메인 메뉴!! 

등심 스테이크~   ( 가격은 사이즈업해서 300g에 5만7천원 ) 

가격이 비싸지만 맛은 훌륭했다고 한다~~ 

조그만 감자를 1/4 토막내서 구운것도 맛있었다. 스테이크는 미디엄으로 구웠달라고 했는데, 스테이크가 커서 그런지 가운데 부분은 거의 레어 수준으로 익었네 ㅋㅋ 

다음으로는 여기에서 맛있다고 하는 양갈비 ( 200g에 3만8천원 ) 

소고기 스테이크를 먹고 양갈비를 먹어서인지 양냄새가 조금 나는것 같기도 했다. 

그래도 다른곳 보다는 양냄새가 안났고, 양갈비가 부드러운 편이었다. 

보라색의 소스가 인상적으로 맛있었고, 플레이팅을 이쁘게 해준 양갈비~ 

사이즈업을 안했더니 2조각 ㅋㅋ  

전체적으로 가성비는 조금 떨어지나, 맛은 있는 집으로 의견이 모였다. 

2017/03/30 - [방송 & 연예] - [방송] 고등래퍼 MC그리 너구리

MC그리가 나오던 볶음 너구리 광고가 강렬했던 탓일까? 마트에서 볶음 너구리를 보자 나도 모르게 손이 갔다. 어쩌면 내심 언제 나오나 기다리고 있었는지도 모른다. 

너구리의 오동통한 면발을 좋아하는데, 볶음 너구리는 어떤 맛일까? 제품을 살때 부터 궁금하고 기대가 되었다. 

농심을 좋아하진 안지만.. 맛있는지 궁금해서 사먹어 보기로.. ㅋ 

라면류는 항상 조리법이 중요하고, 그중에서도 가장 중요한건 삶는 시간이다. 

면이 약간 꼬들꼬들한걸 좋아해서, 너무 삶아서 퍼진 면을 별로 좋아하지 않기에~ 

정확한 조리법이 맛의 비결~ 

내 마음과 딱 맞는 문구다!! 

끓이는 방식은 짜파게티와 비슷한다. 건더기와 면을 넣고 끓인후, 물을 적당히 남기고 버린뒤 나머지 스프를 넣고 볶으면 된다. 

면을 삶을때 건더기 스프를 넣었는데, 귀여운 너구리 모양의 건더기가 눈에 띄었다. 

아래 사진을 보면 너구리 7마리가 보인다~ ㅋ 

조리법대로 면을 삶고 난후 5 숟가락 정도 물을 남긴후 남은 스프를 넣고 볶았다. 

짜잔~ 드디어 시식시간~~

[시식평] 

 - 일단 너구리의 통통한 면발은 만족~~ (이건 원래 좋아하던 거라서 ) 

 - 색깔은 색소가 없는 건지 약간 히멀건 하다. 

 - 그렇지만, 마법의 가루 라면스프가 자신의 역활을 해서 맛은 진하다. 

 - 맛은 개인의 취향이 있겠지만, 괞찬다. 

 - 너구리 vs 볶음너구리 : 비교하면? ( 볶음너구리 승!! )  

마트에서 사은품으로 붙어온 크림스파게티 2인분

면과 소스가 같이 들어 있어서 라면처름 간단하게 끓여 먹을수 있어서 편하다고 하는데. 

정말인지 도전해 본다. 

크림스파게티를 좋아하는데, 라면처럼 요리하는 스파게티가 맛이 있을지 보다는 크림 스파게티를 처음으로 집에서 해보기에 신기함과 편리함이랄까? ㅋ 

[조리법] 

1. 물을 350cc 를 넣고 끓인 후 면 60g을 넣고 6~8분간 끓인다. 

  - 물 350cc를 편하게 젤수 있도록 봉다리에 표시가 되어 있다. 

  - 2인분 하려면 2배인 700cc를 하면 된다. 면도 그냥 다 넣으면 된다. 

2. 면이 익으면 물으 버리지 말고 소스분말(스프같은거)를 넣고 2분간 더 끓인다. 

크림스파게티에는 베이컨과 양송이가 들어가야 더 맛있는데.. 

그래서 아래처럼 준비 했다. ㅋㅋ 

먼저 양송이 버섯 

2인분에 4개 정도 넣으면 될것 같아서 썰었는데, 생각 보다 많아 보인다. 

그러나 실제로 넣어 보니 전혀 많지 않고 적당했다.   

다음으로 베이컨 

베이컨을 칼로 자르지 않고 손으로 찢었다. 자연스러운 모양이 날려나? ㅋㅋ 

재로가 준비되었으므로, 본격적인 요리 시작 

1. 물을 봉다리를 이용해서 2인분으로 맞춰서 끓여주고. 

2. 물이 끓으면 면을 넣어준다. 

지난번에 개성 왕새우만두를 먹어 봤는데, 새우만두가 상당히 맛이 좋아서,

이번에는 냉동식품 분야에서 애플이라고 불리우는 비비고에서 나온 새우만두를 먹어 봤다. 

조리법은 지난번과 같이 그냥 물만두 처럼 삶아 먹었다. 

참고 : 2017/05/01 - [여행 & 음식] - [동원] 개성 왕새우만두 - 냉동만두의 새바람~

이것도 한봉지에 총 9개의 만두가 들어 있는데, 성인 남성이 먹기에는 딱 1인분이다. ㅋㅋ 

끓는 물에 삶아 먹는 방식말고 아래와 같이 3가지의 조리법이 있는데, 보나마나 구워먹거나 쪄먹거나~

지난번과 같이 끓는물에 삶아서 건진후 접시에 담아 봤다. 

조금 오래 (약 6분) 삶았더니 만두피가 조금 너덜너덜한 느낌인데, 4분 정도 삶으면 딱 알맞을것 같다. 

가장 중요한 시식평 ( 동원 새우만두와 자연스럽게 비교하였다.  ) 

 - 만두속에 새우가 큰 덩어리로 씹힌다. 

 - '역시 비비고 구나!'라는 생각이 들게 만든다. 

 - 만두피는 동원쪽이 더 쫄깃한 느낌이 들었는데, 이건 삶은 시간에 따라 좌우 되므로.. 

 - 동원 새우만두는 만두속에 새우가 좀 더 작은데, 이건 취향 차이가 있을듯 하다. 

   ( 신기하게 더 큰 새우알개이가 있는것을 싫어하는 사람을 목격했다. ) 

 - 종합적으로는 비비고 새우만두 승~ 

마트에서 시식하고나서 저절로 손이가서 구매하게된 새우 만두!! 

시식에서는 만두 1개를 3조각으로 나누어 주는데, 운이 좋게도 가운데 조각을 먹었다. 꼬다리보다 만두속이 꽉차 있어서 먹으면 새우맛이 나는게 기존 만두와는 다른 맛이어서.. 

나도 모르게 카트에 새우만두가 담기게 되었고~~ ㅋㅋ 

새우만두 2봉지와 고기만두 1봉지가 묶여 있는 묶음을 구매 했는데요, 

집에 와서 뜯어 보니 새우만두 1봉지에는 만두가 9개 들어 있습니다. 음.. 적게 들어 있군.. 

라면이나 만두나 중요한것은 조리법인데.. 

조리법이 2가지 입니다. 

1. 찐만두 : 찜판에서 6~7분 

2. 군만두 : 후라이팬에 3분후 물을 붙고 3~4분

만두를 찌려면 찜기가 있어야 되고, 군만두를 하려니 기름이 튀는것이 싫고.. 

그래서 이번에 조리법을 무시하고 그냥 맹물에 삶아 먹어 봤습니다. ^^; 

물만두가 아닌데 삶아 먹어도 괞찮을까 살짝 걱정도 되었지만, 라면 끓일때 만두 하나 넣어서 먹어보면 그렇게 나쁘지가 않았던 기억이 있어서 시도를 해봤습니다. 

일단 냄비에 물을 팔팔 끓입니다. 물이 팔팔 끓으면 그냥 바로 만두를 투하하시면 됩니다. ㅎㅎ 

초간단 조리법~~ 

여기서 중요한건 끊는 물에 몇분간 삶은것인가인데, 

위의 조리법에서 찜기로 6~7분이고, 후라이팬도 총 6~7분 이었으므로 저는 5분으로 첫 시도를 했습니다. 

5분간 삶은후 만두를 건저서 접시에 담으면 위처럼 만두 속이 살짝 비치는 맛있는 만두가 됩니다. 

초록색은 야채이고, 붉은 색갈은.. 바로 새우~~ 

(그런데 5분 삶으니 어떤 만두는 속이 조금 차가운 것도 있었습니다.) 

그래서 두번째 시도에서는 6분동안 삶았더니 모든 만두가 뜨거웠습니다. 

만두를 한입 베어물면, 속이 꽉찬느낌을 받았습니다. 

부드러우면서 쫄깃쫄깃하고 새우맛이 톡~ 튀는 맛으로 표현 할 수 있습니다.

충동적으로 구매한 새우만두 였지만, 

집에서 바로 2봉지를 다 먹을 정도로 맛있네요~  

삶아 먹어서 그런지 느끼하지도 않고 많이 먹게 됩니다. 

한봉지에 9개는 조금 적은 느낌인데, 대신 만두가 커요. 

비비고 왕새우 교자만두 먹은 후기도 읽어보세요. 

2017/05/17 - [여행 & 음식] - 비비고 새우 왕교자 - 시식후기

패스트 푸드의 대명사 햄버거!!

햄버거의 대명사 맥도날드!!

그 맥도날드에서 햄버거의 고급화 전략으로 나온 시그니처 버거!! 

일반 매장에서는 안팔고 아래처럼 시그니처 매장에서만 판다고 하는데요.

저는 주변의 맥도날드 매장중에서 시그니처 버거 매장이 자주 보이네요. 

그렇게 적은 매장은 아닌것 같은데, 시그니처 매장이라고 하네요 

시그니처 뜻은 사전적으로는 서명된, 고유한 특징 이라는 뜻을 가지고 있는데요, 

시그니처 버거라면 뭔가 좀더 고급스럽고 고유하면서 특징이 있는 햄버러가고 이해하면 될 것 같습니다. 

일반 매장은 주문으 카운터에서 하고 기다리는 방식이 었는데, 제가 방문한 시그니처 매장에서는 위에처럼 주문을 하는 키오스크가 있습니다. (물론 카운터에서도 가능하더군요 ) 

아마도 시그니처 버거의경우 만드는데 시간이 좀 더 걸리기 때문에 주문하고 기다리는 시간이 많아서 이런 방식을 도입한게 아닌가 생각되기도 합니다. 

시그니처 버거는 현재 2종류가 있는데요, 모두 100% 소고기 패티를 사용한다고 합니다. 

첫번째는 골드 애그 치즈버거 입니다.  ( 아래 사진은 맥도날드 홈페이지에서 ) 

계란과 베이컨과 치즈의 조합은 진리의 조합이죠~~

두번째는 그릴드 머쉬룸 버거 

햄버거에 좀 생소한 구운 버섯과 양파에 치즈가 들어가 있습니다. 

버거킹에서도 비슷한 머쉬룸 버거 나왔었죠.

2가지를 한번에 먹어 볼 수 없어서 저는 2번째 그릴드 머쉬룸 버거를 주문했습니다. 

중요한 가격정보 

단품 : 8,000 원 

세트 : 9,700 원 ( 햄버거, 콜라,포테이토 또는 와플프라이 ) 

주문하고 조금 기다리면 나오는데요, 아래처럼 상자에 들어 있습니다. 

고급스러운 느낌을 주려고 상자를 사용했는데, 어차피 매장에서 먹는거면 괞이 쓰레기만 더 나오고.. 거 박스 가격도 가격에 포함되어 있을것 같군요..  내돈~~ 

맥도날드 홈페이지에 있는 사진과 실제로 주문해서 매장에서 나온 시그니처 버거 사진을 한번 비굑해 볼까요? 위의 상자를 열면~~

광고용 사진처럼은 아니지만 그래도 일반 버거에 비해서는 조금 더 풍푸한 내용물입니다. 뭐 가격을 생각해 보면 이정도는 당연하게 들어 있어야 겠죠. 

가격이 비싸긴 하지만 맛도 가격만큼 합니다. 물론 가격만큼 맛을 못하면 문제인데 가격만큼 하는것 같아서 먹어본 소감은 나쁘지 않다 였습니다. 

감자대신 새로운 와플프라이 입니다. 딱 보는 순간 예전의 벌집피자가 생각나는건 저 뿐만이 아니더군요~

이것도 감자가 주 원료이지만 후렌치후라이(신선한 튀김)라는 이름의 감자 튀김이 전혀 신선하지 않았는데 와플 프라이는 처음 먹어서 그런지 조금은 신선하였습니다. 

이제 햄버거도 8,000~9,700 원하는 시대가 되가고 있네요. 

주변에 시그니처 매창 찾는법 : 클릭 ( 맥도날드 홈페이지 입니다.  )